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 Esta tortilla de 4 ingredientes es todo lo que necesitas para disfrutar de una comida nutritiva y saciante cuyo sabor te recordará a las patatas fritas. No bromeamos; Sahil, el creador de esta receta (Headbanger's Kitchen) ¡se inspiró en un bote de Pringles! Disfruta de los sabores clásicos que ofrece este rápido desayuno keto.

Ingredientes
3 huevos grandes
60 ml (28 g) queso rallado
60 ml (40 g) cebollas moradas picada finamente
1½ cda. crema agria a temperatura ambiente
sal y pimienta negra molida al gusto
½ cda. mantequilla

Instrucciones
En un recipiente, batir los huevos, el queso, la cebolla, la salsa agria, la sal y la pimienta.
Calentar la mantequilla o el aceite en una sartén de freír a fuego medio. Cuando esté caliente, agregar la mezcla de huevo.
Cocinar de 3 a 4 minutos o hasta que se haga a tu gusto. Doblar la tortilla en forma de media luna y servir de inmediato.

Consejo
Si lo prefieres, puedes saltear la cebolla morada durante un par de minutos para caramelizarlas y ablandarlas.

Colocar un extra de nata agria y cebolla morada por encima.