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Estudio de largo plazo evidencia que el consumo de este aceite puede disminuir la muerte por Demencia
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- Category: Vida y Salud
- Publicado: 09 Mayo 2024
- Escrito por Redacción
Un estudio publicado esta semana por el sitio especializado Jama Network Open encontró que en los adultos estadounidenses, particularmente en las mujeres, consumir más aceite de oliva se asocia con un menor riesgo de mortalidad relacionada con la demencia, independientemente de la calidad de la dieta.
Según el estudio llevado a cabo por científicos de la Universidad de Harvard, sustituir la ingesta de margarina y mayonesa por aceite de oliva se asoció con un menor riesgo de mortalidad por demencia y "puede ser una estrategia potencial para mejorar la longevidad sin demencia".
Los hallazgos amplían las recomendaciones dietéticas actuales sobre la elección de aceite de oliva y otros aceites vegetales al contexto de la salud cognitiva y la mortalidad relacionada.
En la investigación participaron 92,383 adultos -60,582 mujeres y 31,801 hombres- que fueron observados a lo largo de 28 años. El hallazgo más destacado es que al consumir un poco más de media cucharada de aceite de oliva cada día se estableció un riesgo 28% menor de muerte relacionada con la demencia en comparación con aquellos que nunca o rara vez consumieron el aceite.
El estudio examinó datos entre 1990 a 2018 y evaluó el consumo de aceite de oliva cada cuatro años.
Imagen: blog.supermercadosmas.com/ Con información de: https://www.univision.com/noticias/salud/aceite-de-oliva-menor-riesgo-de-demencia-jama