Fuente: dineroenimagen.com

Nestlé un nuevo tipo de chocolate al que no se le agrega azúcar, de esta manera, la empresa se adapta a las tendencias y cambios de sus consumidores.

La nueva barra de KitKat destila un nuevo sabor dulce del fruto de cocoa, sin agregar azúcar refinada. El 70% del chocolate oscuro está hecho de todo el cacao, al incluir la pulpa de la semilla de cacao que normalmente se desecha. Con esta nueva técnica, se convierte la pulpa en polvo y se agrega al chocolate como endulzante, en lugar de azúcar refinada. Nestlé dice que el polvo de la pulpa es dulce gracias la fructuosa. Además, señalaron que el nuevo chocolate no compromete el sabor, textura y calidad.

Este desarrollo es resultado de que los consumidores evitan consumir azúcar procesada.

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