Fuente: expansion.mx

Este es el café más fuerte del mundo, pero se debe tener cuidado con él, una sola taza puede rebasar tus límites diarios de cafeína. “Si quieres levantarte, necesitas ser 'el más': el más grande, el más listo, el más fuerte o el más barato”, dijo el fundador de Black Insomnia, Sean Kristafor.

Con un precio de 19 dólares por libra, el negocio en línea de la compañía vendió tres toneladas más que otros negocios locales en agosto, dice él. Para octubre, ya tenían clientes en 22 países. Y en marzo ya estaban en el mercado de Estados Unidos a través de Amazon. Ahora la compañía vende entre cinco y seis toneladas de café cada mes. Con un sabor dulce de almendras, la fuerza del Black Insomnia viene del grano de café robusta y de la manera como está procesado. Para probar su título como el 'más fuerte del mundo', Kristafor les hace pruebas químicas a sus granos contra los de sus competidores. Con una medida de 58.5 mg por onza, el Black Insomia es más de dos veces más fuerte que un dark roast de Starbucks, que tiene alrededor de 21,25 mg por onza. Todo esto depende de cómo sea preparado, por supuesto.

http://expansion.mx/estilo/2017/03/31/el-nuevo-cafe-mas-fuerte-del-mundo-podria-quitarte-mas-que-el-sueno