Comida real en un plato: cerdo, pimientos, cebolletas, almendras y mantequilla cremosa. Porque una cena keto no tiene que ser complicada.

Ingredientes
110 g mantequilla
300 g paleta de cerdo cortadas en tiras
2 (280 g) pimientos verdes en rodajas
2 (30 g) cebolletas en rodajas
1 cdta. pasta de ají
2 cda. almendras
sal y pimienta

Instrucciones
Calentar una buena cantidad de mantequilla en una sartén o un wok. Reservar una cucharada de mantequilla por porción para servir.
Dorar la carne a fuego muy fuerte durante un par de minutos.
Añadir las verduras y la pasta de ají. Seguir friendo mientras revuelves durante otro par de minutos. Salpimentar hacia el final.
Servir con la almendras y la mantequilla a temperatura ambiente.

Consejo
¡Prueba este salteado con bistec o muslos de pollo!