La reconocida Taquería Viviana, ubicada en el estado de Puebla, realizó un nuevo tipo de taco cuyo objetivo es homenajear a la primera mujer presidenta en México, Claudia Sheinbam Pardo.

El “Taco Sheinbaum”, como decidieron llamarle, se caracteriza por tener la imagen de la próxima presidenta en la tortilla en colores verde y rojo. Según lo expresado por Cony Aguayo, activista y dueña de esta taquería, la principal razón por la que realizaron este homenaje es por la lucha feminista.

El taco Sheinbaum es un tradicional taco árabe característico de la gastronomía de Puebla. Este alimento consiste en un pan plano hecho con trigo que en su interior contiene carne de cerdo condimentada con perejil, comino, orégano y otras especias, la cual suele cocinarse en un trompo.

En su caso, pueden pedirlo con carne al pastor y que se le añada queso fundido. Además, la taquería cuenta con deliciosas salsas de habanero roja o verde, guacamole, verde o de la especial.

Asimismo, la taquería cuenta con otros tacos tradicionales de machitos, cabeza, al pastor o árabes sin la imagen de Claudia Sheinbaum plasmada en el pan.

Si desean visitar la Taquería Viviana, pueden hacerlo en: Avenida 8 Oriente número 402C, Centro histórico de Puebla, en Puebla.

Imagen: Instagram: taqueriaviviana / Con información de: https://www.infobae.com/mexico/2024/06/08/de-que-esta-hecho-el-taco-sheinbaum-creado-en-honor-a-la-proxima-presidenta/