Fuente: edomex.quadratin.com

En el marco del 500 aniversario de la fundación de Toluca, en 2022, y con el objetivo de reactivar la economía tras las afectaciones por la pandemia, así como en apoyo a artesanos y artistas locales, se llevará a cabo el festival gastronómico cultural “La Gran Fogata, de San Juan a San José”. Con dicho programa, impulsado por la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo (Canaco Servytur) del Valle de Toluca y el Ayuntamiento de Toluca, pretenden la recuperación económica y social a través de la recuperación de las tradiciones y cultura de la capital mexiquense. La festividad contará con el encendido de una fogata, exposición artesanal con productos de textil, talabartería, dulces tradicionales y otros; stands gastronómicos con la participación de restaurantes tradicionales de la ciudad y actividades artísticas con música, danza y más. “Es así que queremos dar inicio a las festividades de nuestro municipio, encendiendo el fuego, tradición cristiana por el nacimiento San Juan y regalar a los toluqueños una fiesta para recordar que nuestra ciudad está por cumplir cinco valiosos siglos”, dijo Melania Torres Campuzano, directora de Fomento Económico, quien añadió que, el fuego representa renovación y purificación, elementos indispensables tras el confinamiento por Covid 19. Tras la baja actividad del comercio local, Jorge Luis Pedraza Navarrete presidente de Canaco Toluca, destacó que con este ejercicio confían en que la población comience a salir y generen economía al adquirir artesanías, comida y los gastos por la visita como pago de estacionamientos y otros; todo aún cuidando los protocolos sanitarios. Asimismo, dijo, buscarán acercamiento con la próxima administración para que no se vea interrumpido. El programa arrancará el 25 de junio de 3:00 a 10:00 pm y se desarrollará cada día 19 de los próximos nueve meses en el Parque Cuauhtémoc Alameda.

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