Fuente: mvt.com

A partir de este jueves 9 de agosto, 15 municipios del sur del Estado de México podrán utilizar la denominación de “Mezcal” en lugar de “Destilado de Agave” en la presentación de sus productos al servicio del público y próximamente integrarán parte del Consejo Regulador del Mezcal.

Se trata de Almoloya de Alquisiras, Amatepec, Coatepec Harinas, Ixtapan de la Sal, Luvianos, Malinalco, Ocuilan, Sultepec, Tejupilco, Tenancingo , Tlatlaya, Tonatico, Villa Guerrero, Zacualpan y Zumpahuacán, cuyos productores al embotellar estas bebidas podrán utilizar la denominación “Mezcal” en sus bebidas.

Las autoridades esperan que de esta manera el consumo y producción de esta bebida destilada se incremente a corto plazo.

El delegado de la Secretaría de Economía en la entidad, José Luis Velasco Lino -quien fue el que dio el anuncio-, reconoció que actualmente la producción en el Estado de México aún es baja, por lo que se busca que con esta denominación se impulse la siembra de plantas y las pequeñas fábricas que hay en los municipios mencionados.

http://mvt.com.mx/el-mezcal-mexiquense-ya-tiene-denominacion-de-origen/