Fuente: excelsior.com

Cinco personas en Aguascalientes se intoxicaron al consumir hígado de res contaminado con clembuterol, confirmó la dirección de Regulación Sanitaria, luego de los análisis realizados en el Laboratorio Estatal de Salud Pública. Los afectados consumieron el hígado contaminado en un establecimiento ubicado en la calle Emiliano Zapata en la zona centro de la ciudad.

Tras inspeccionar, fueron incautados 50 kilogramos de carne y el lugar fue suspendido. Por lo anterior, personal de verificación tomo muestras del hígado de bovino en el establecimiento, aseguró 50 kilogramos de carne y aplicó la suspensión de actividades, trabajo y servicios.

Durante las diligencias de verificación, se dio a conocer que son dos los proveedores que abastecen de hígado al negocio, uno ubicado en el Centro Comercial Agropecuario y otro en el municipio de San Francisco de los Romo, en donde también se recabaron muestras de hígado crudo de bovino.

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