Fuente: informador.mx

Científicos mexicanos experimentaron con la rosa de Castilla, una planta que crece en la inmensidad del semidesierto de Coahuila, confirmando que posee propiedades anticancerígenas y antioxidantes, informó hoy el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt). Los especialistas de la Universidad Autónoma de Coahuila (Uadec) investigaron las propiedades de la planta extrayendo sus compuestos bioactivos, comprobando así su potencial antioxidante y antiproliferativo en células de cáncer cervicouterino.

Un compuesto bioactivo es una molécula de origen natural que tiene la propiedad de conferir un beneficio a la salud.

Los resultados de la investigación, encabezada por el farmacobiólogo José Carlos de León, confirmaron que la rosa de Castilla ("Purshia plicata") tiene alto contenido de compuestos polifenólicos y la presencia de otros compuestos de interés para el sector industrial farmacéutico y alimentario. "Lo que se hizo primero fue realizar unas pruebas previas para conocer la planta, ya que ha sido poco estudiada", relató De León.

Esto era necesario para comprobar si la planta era un material adecuado para realizar la fermentación y la posterior extracción. Una vez comprobado, se realizaron diversas fermentaciones para conocer las mejores condiciones de extracción y el tiempo de máxima acumulación de los compuestos.

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