Fuente: cocinafacil.com

Propiedades nutricionales del ajo
Están basadas sobre todo en los componentes sulfurados (alicina, disulfuro de alilo). Además, tiene vitamina C, B1, B6, yodo, azufre, fósforo y selenio.

Beneficios del ajo para tu salud
2. El extracto de ajo, incluso a bajas concentraciones, es un potente inhibidor de Helycobacter pylori, bacteria implicada en el desarrollo de las úlceras gástricas y duodenales.
3. El ajo ayuda a inhibir la formación y activación de inductores cancerígenos como las nitrosaminas.
4. El ajo actúa propiciando la reparación del material genético celular dañado y mejorando las defensas del individuo, por lo tanto retarda de forma efectiva la proliferación tumoral.
5. El ajo también es buenísimo para la buena circulación. Al disminuir el colesterol y prevenir que éste se adhiera a las paredes arteriales, se reduce la arteriosclerosis que es la causa de la mayoría de infartos al corazón y derrames cerebrales.
6. El principal efecto positivo del ajo proviene de la vitamina B, la cual reduce los niveles de homocisteína, una sustancia que puede dañar las paredes de los vasos sanguíneos y al selenio, mismo que ayuda a combatir las enfermedades del corazón.
7. Ejerce otros beneficios sobre la salud cardiovascular, ya que disminuye la presión arterial y la agregación plaquetaria. También ofrece un efecto hipoglucemiante, ayudando a prevenir la diabetes tipo dos.
8. El ajo reúne muchas propiedades antivirales y bactericidas que contribuyen al refuerzo del sistema inmunológico y a elevar las defensas.

Beneficios del ajo para tu belleza
9. Es un potente antioxidante, el cual ayuda a la piel y tejidos a regenerarse y mantenerse jóvenes.
10. El ajo estimula el flujo de sangre al cuero cabelludo, aporta brillo y vuelve al cabello más resistente al quiebre. Además, mejora la condición de las cabelleras resecas y controla la picazón.

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