Un plato es un lienzo en blanco deseoso de imágenes y sonidos. Y esta ensalada caprese llena el plato de aromas y colores, y tú les das el sonido. "¡Hola, precioso!". Pruébalo como guarnición para carne parrillada, como refrigerio o como aperitivo.

Ingredientes
225 g tomatitos cherry
225 g bolitas de queso mozzarella
2 cdta. pesto verde
sal y pimienta negra molida

Instrucciones
Cortar los tomates y las bolas de mozarella por la mitad. Añadir el pesto y remover.
Salpimentar al gusto.