¿A quién no le gusta la salsa cátsup? Los mexicanos acostumbramos comerla en hamburguesas, hot dogs, nugets de pollo, huevos revueltos y hasta en pizas aunque algunos italianos se ofendan.

Pues bien, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó 23 salsas cátsups, de las cuales algunas de éstas no deberían denominarse de esa manera.

Lo anterior, de acuerdo con el estándar de calidad de la Norma Mexicana NMX-F-346-1980, que establece que el máximo porcentaje de azúcar y de sal debe ser 24 por ciento y 4 por ciento, respectivamente. Además de que deben estar compuestas por al menos 12 por ciento de sólidos de tomate.

La lista de las "Salsas de Tomate" que no cumplen con la norma según la PROFECO son:

Clemente Jacques: salsa cátsup de 620 gramos

Clemente Jacques: salsa cátsup de 970 gramos

Heinz: tomate kétchup de 397 gramos

La Costeña: salsa cátsup de 220 gramos

Heinz: tomate kétchup sin sal añadida de 397 gramos

Heinz: salsa de tomate kétchup orgánica de 397 gramos

Heinz: tomate kétchup sin azúcar añadida de 369 gramos

Yo Mama’s: salsa de tomate cátsup de 397 gramos

Clemente Jacques: salsa cátsup con chile habanero molido de 220 gramos

Clemente Jacques: salsa cátsup con chile jalapeño en trocitos de 220 gramos

Lo anterior, debido a que contienen menos del 12 por ciento de sólidos de tomate.

“No debería denominarse ‘salsa cátsup’, ya que contiene menos del 12 por ciento de sólidos de tomate”, indicó la Profeco en la Revista del Consumidor del mes de abril.

Con información de: https://www.infobae.com/mexico/2024/04/21/estas-son-las-catsup-que-no-deberian-considerarse-catsup-segun-profeco/