Fuente: excelsior.com

Para celebrar el Día de Muertos, cuando se entremezclan los colores, los aromas y sabores de todos los productos que se ofrecen en el mercado de Villa de Zaachila, sobresale el pan de muerto “adornado” junto con las calaveras de azúcar, las jícamas, el cacahuate, la nuez, las velas, el copal y el mezcal para el altar. Conocido también como pan bordado, este producto es único en Oaxaca y en México, porque no se elabora en ningún otro lugar, más que en este municipio, cuna de la cultura zapoteca, ubicado a 25 kilómetros de la capital de Oaxaca.

Si bien, igualmente se vende el tradicional pan de yema del Día de Muertos, el pan adornado es el que más se comercializa en estos días, por su decoración con flores de colores vivos, hechas de masa y pintura vegetal. Los podemos encontrar de diferentes tamaños, desde los individuales hasta tamaños sorprendentes.

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