Fuente: informador.mx

El pescado suele consumirse por algunas familias únicamente en la temporada de Cuaresma, sin embargo es un alimento tan completo que debe formar parte de la dieta diaria de los mexicanos, como una opción saludable, dijo la nutrióloga Sigrid Pimentel Martín.

La especialista de la Secretaría de Salud Jalisco (SSJ) explicó que este alimento debe formar parte de una dieta equilibrada, cuya ingesta recomendada es de hasta cuatro porciones de 150 gramos a la semana.

La especialista detalló que el pescado es un alimento de gran valor nutricional, ya que aporta proteínas y vitaminas como B1, B2, B3, B5 y B12, así como A, D y E

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