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Desayunos saludables para comenzar tu día

Detalles
Category: Gastronomía
Publicado: 03 Julio 2023
Escrito por Elizabeth Salazar

desayunos

 Tostadas con aguacate y huevo cocido

Ingredientes:

  • 2 Tostadas de pan integral

  • 2 Huevos cocidos

  • 1 Aguacate

  • 1/2 Limón

  • Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

  • Unta el aguacate sobre las tostadas de pan integral.

  • Coloca las mitades de los huevos cocidos sobre las tostadas.

  • Agrega limón, sal y pimienta al gusto.

 

Huevos revueltos acompañados con fruta

Ingredientes:

  • 2 Huevos

  • 1/2 Aguacate

  • Fruta de temporada

  • Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

  • Prepara dos huevos revueltos con sal y pimienta. Puedes agregarle acelgas, tomate y/o cebolla.

  • Para servir, coloca el huevo revuelto en un costado del plato y del otro lado agrega el aguacate y la fruta en rodajas.

Batido verde

Ingredientes:

  • 1 Taza de leche de soja o leche de almendras

  • 1 Taza de espinacas

  • 1/2 Plátano congelado

  • 1/2 Mango congelado

  • Sustituto de azúcar

Procedimiento:

  • Mezcla todos los ingredientes en la licuadora.

  • Sirve y disfruta.

Hot cakes de manzana

Ingredientes:

  • 1 Taza de avena

  • 1 Manzana troceada

  • 1 Huevo

  • 1 Cucharadita de royal

  • 1/4 Taza de leche de almendras o light

Procedimiento:

  • En una licuadora incorpora la avena, la leche, el huevo y el royal hasta tener una mezcla espesa.

  • Agrega la mezcla de poco a poco sobre un sartén previamente caliente.

  • Antes de girar tu hot cake, agrega un poco de manzana en trozos.

  • Gira y permite que tu panqueque termine de cocinarse.

 Molletes con pimientos

Ingredientes:

  • 1 Pieza de pan integral

  • 2 Pimientos picados

  • Queso panela

  • Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

  • Parte el pan la mitad y tuéstalo en un comal, horno o tostadora.

  • Agrega el queso y llévalo al microondas por 30 segundos.

  • En un sartén fríe los pimientos ya picados.

  • Agrega los pimientos sobre el pan con queso.

  • Sazona con sal y pimienta.